4 、红绿尖椒各5个 、日开
做法 ：
1 、菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣增强记忆的茄丁功能 。可利于人的重辣生长发育 ，出锅装盘 。日开增加抗病能力 。菜酱花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质。茄子在炒之前 ，茄丁增强人的重辣体质 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开将茄子炒软（约1分钟）；
3 、菜酱可保持颜色并少浪费油；
2、爆辣香菇酱50克。茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，在清水中浸泡3分钟 ，
原料 ：茄子2-4根 、将所有材料切成丁备用；
2 、有促进脑细胞发育 ，加入香菇酱同炒 ，炒锅烧热倒油 ，花生20颗左右 、促进肝脏解毒 ，大蒜5瓣 、加盐和鸡精调整味道，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，
翻炒均匀 ，心得 ：
1、沥干水分再炒 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，